Das 1. OÖ Schnapsmuseum befindet sich in alten Räumen mit Tonnengewölbe in einem Haus, das als Sensenhammerschmiede "Hizlhammer" 1635 erstmals urkundlich erwähnt wurde.

Dort gründete 1883 der Großvater des heutigen Besitzers die Firma Mittendorfer. Aufgrund der langen Tradition und dem Vorhandensein verschiedener Destillierapparate gibt Ihnen das Museum einen informativen Einblick in die Welt der Destillation einst und jetzt.

Am 3. Oktober 2002 feierten wir die Eröffnung des 1. OÖ Schnapsmuseums, bei der RZK Gen. Dir. Dr. Ludwig Scharinger als Taufpate fungierte. Festredener des Abends war Univ. Prof. Dr. Kurt Genrup von der Universität Umeà, der einen Vergleich der Destillationsmethoden zwischen den europäischen Ländern anstellte.

Das Museum hat die Aufgabe, neben der Präsentation verschiedener Destillierapparate auch Wissenswertes über die Herstellung hochprozentigen Alkohols, seine Besteuerung und das Wichtigste aus dem öst. Brennrecht zu vermitteln.